Foi realizado no dia 06 de fevereiro o primeiro encontro do ano da equipe da alimentação escolar. A atividade ocorreu na Emef Santo Antônio.

As merendeiras das Emeis e Emefs realizaram a visita à cozinha da Emef Santo Antônio e assistiram a duas palestras da Nutricionista da Secretaria de Educação Celestina Rodrigues e a Nutricionista da Secretaria de Saúde e Assistência Social Simone Spellmeier.

Os encontros da equipe ocorrem durante todo o ano e tem como objetivo alinhar possíveis mudanças no cardápio da merenda escolar, de acordo com as particularidades de cada escola e a faixa etária dos alunos. As profissionais também passaram informações sobre a segurança alimentar, como questões de higiene e do armazenamento da matéria-prima e outras informações.

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